今回はクックパッドで「煮込みハンバーグ」の人気レシピをまとめてみました。
つくれぽ1000以上の殿堂入りレシピが7個あり、合計20個の人気レシピをご紹介します。
どのレシピも簡単で美味しい煮込みハンバーグが出来るので、是非ご家庭でも作ってみてください！
＊人気レシピはグーグル検索「site:cookpad.com」を利用した結果のランキングです。人気レシピ順を正確に知りたい方は、有料会員になることをオススメします。
＊つくれぽの数は記事執筆時の件数。
- 煮込みハンバーグに使用する材料
- 【つくれぽ7557件】みんな大好き！ふわふわ煮込みハンバーグ【人気1位＆殿堂入り】
- 【つくれぽ6476件】元ステーキ職人直伝！ハンバーグの黄金比率【殿堂入り】
- 【つくれぽ6261件】超絶品＊簡単＊煮込みハンバーグ【殿堂入り】
- 【つくれぽ3326件】雑誌に掲載された簡単煮込みハンバーグ【殿堂入り】
- 【つくれぽ2999件】簡単和風ハンバーグ♡おろしポン酢ソース【殿堂入り】
- 【つくれぽ1303件】柔らかジューシー煮込みハンバーグ【殿堂入り】
- 【つくれぽ1236件】夫が愛する♡懐かしの煮込みハンバーグ【殿堂入り】
- 【つくれぽ926件】簡単 煮込みハンバーグソース
- 【つくれぽ904件】トマトソースの煮込みハンバーグ
- 【つくれぽ900件】極上！和風ハンバーグ☆きのこソース
- 【つくれぽ681件】デミグラスソースの煮込みハンバーグ
- 【つくれぽ667件】ケチャップで簡単！煮込みハンバーグ
- 【つくれぽ397件】大人気♪ 我が家の煮込みハンバーグ
- 【つくれぽ373件】簡単・デミグラス缶で煮込みハンバーグ
- 【つくれぽ370件】美味！デミグラスソースの煮込みハンバーグ
- 【つくれぽ343件】簡単 本格的 煮込みハンバーグ
- 【つくれぽ243件】絶品！子どもが大好きな煮込みハンバーグ
- 【つくれぽ212件】☆トマト煮込みハンバーグ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
- 【つくれぽ114件】トマトジュースde煮込みハンバーグ
- 【つくれぽ43件】お弁当に！煮込みハンバーグ
煮込みハンバーグに使用する材料
まずは「煮込みハンバーグ」のレシピで使用する、主な食材や費用、調理時間、カロリーなどを紹介します。
共通して使用する材料がコチラ↓
・ひき肉
・玉ねぎ
・卵
・牛乳
・パン粉
基本的には上記食材があれば、あとはご家庭にある調味料だけでハンバーグは作れます。ナツメグの用意も忘れずに！
煮込み用のソースは、ケチャップやウスターソース、バター、赤ワインなどを、ハンバーグの肉汁と絡めると出来上がります。今回はソースにマッシュルームを加えてみました。
付け合せに茹でたブロッコリーやニンジン、ソテーしたほうれん草などがあると、彩りよく仕上がります。
煮込みハンバーグの食材の値段
煮込みハンバーグを2人分作るのにかかる費用は500円前後。
今回は豚ひき肉を使い作りましたが、合挽き肉を使うと100円ほど費用が高くなると思います。
＊材料費はレシピやお店によって変わるため、大体の目安としてください。
＊食材の中には一部しか使わないものもあるので、実際の購入費は少し高くなります。
煮込みハンバーグを作るのにかかる時間
煮込みハンバーグの調理時間は約40分で完成します。＊私が実際に作った時にかかった調理時間。
煮込みハンバーグの作り方は以下の4工程。
- 玉ねぎを炒める
- 肉ダネを作り成型
- フライパンで焼く
- 煮込み用のソース作り
- ハンバーグを煮込む
1と2の作業で25分。焼いて煮込むのに15分ぐらいかかります。
付け合せの野菜を用意したり、本格的なソースを作ると、もう少し時間がかかると思います。
煮込みハンバーグのカロリーと塩分量
- エネルギー：380キロカロリー
- 塩分：3.0g
＊1人前の大体のカロリーと塩分量。
【つくれぽ7557件】みんな大好き！ふわふわ煮込みハンバーグ【人気1位＆殿堂入り】
今回検索した中で煮込みハンバーグ第1位の人気レシピがコチラ↑
クックパッドの人気料理人「トイロ＊」さんが作る煮込みハンバーグレシピ。
現在のつくれぽ数は7557件！殿堂入りレシピ。
主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・卵・牛乳・パン粉・きのこの6種類で、3〜4人分作れます。
クックパッドのレシピ本にも収録されている人気レシピ。
【つくれぽ6476件】元ステーキ職人直伝！ハンバーグの黄金比率【殿堂入り】
煮込みハンバーグの人気レシピ第2位がコチラ↑
現在のつくれぽ数は6476件！殿堂入りレシピ。
主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・にんにく・パン粉・豆乳（牛乳可）・卵・赤ワインの7種類で、2人分作れます。
クックパッドのレシピ本にも収録されており、レシピ動画もありました。
【つくれぽ6261件】超絶品＊簡単＊煮込みハンバーグ【殿堂入り】
煮込みハンバーグの人気レシピ第3位がコチラ↑
現在のつくれぽ数は6261件！殿堂入りレシピ。
主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・卵・パン粉・牛乳・しめじ・チーズの7種類で、ハンバーグが4〜6個分作れます。
ソースがたっぷりなので、半分の量でも良いとのこと。
【つくれぽ3326件】雑誌に掲載された簡単煮込みハンバーグ【殿堂入り】
現在のつくれぽ数は3326件！殿堂入りレシピ。
主な材料は、豚ひき肉・玉ねぎ・卵・パン粉・牛乳など。
出来上がったハンバーグは、ロコモコ丼にしたり、ハンバーガーにもアレンジができるそうです。
【つくれぽ2999件】簡単和風ハンバーグ♡おろしポン酢ソース【殿堂入り】
現在のつくれぽ数は2999件！殿堂入りレシピ。
主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵・大葉・大根など。
分量は2〜3個分。
クックパッドの料理本にも掲載されている人気レシピ。レシピ動画もあり。
【つくれぽ1303件】柔らかジューシー煮込みハンバーグ【殿堂入り】
現在のつくれぽ数は1303件！殿堂入りレシピ。
主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵・トマト缶・きのこなど。
分量は4人分。
煮込み用のソースに、トマトやぶなしめじなどのきのこが入っています。
【つくれぽ1236件】夫が愛する♡懐かしの煮込みハンバーグ【殿堂入り】
現在のつくれぽ数は1236件！殿堂入りレシピ。
主な材料は、ひき肉・玉ねぎ・人参・パン粉など。分量は4人分。
煮込み用ソースがたっぷり出来ますが、継ぎ足しで何回も使えるそうです。
クックパッドのレシピ本にも掲載されています。
【つくれぽ926件】簡単 煮込みハンバーグソース
現在のつくれぽ数は926件！
主な材料は、ひき肉・玉ねぎ・卵・パン粉・にんにくすりおろし・赤ワインなど。
分量は4〜5人分。
【つくれぽ904件】トマトソースの煮込みハンバーグ
現在のつくれぽ数は904件！
主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・玉ねぎ・食パン・牛乳・にんにくすりおろし・トマトの缶詰など。分量は4人分。
もしあれば、最後に生クリームとパセリを散らすと、見た目がさらにランクアップします。
クックパッドの料理動画で、作り方を見ることができます。
【つくれぽ900件】極上！和風ハンバーグ☆きのこソース
主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵・きのこ類など。
分量は大きめのハンバーグが2〜3個分。
味は醤油やみりん、酒を使った和風の味。
【つくれぽ681件】デミグラスソースの煮込みハンバーグ
主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・食パン・牛乳・卵・デミグラス缶・赤ワイン・生クリームなど。分量は4人分。
市販品のデミグラスソースを使った煮込みハンバーグ。一度は使ってみたいデミグラス缶。
クックパッドの料理動画で、作り方をご覧いただけます。
【つくれぽ667件】ケチャップで簡単！煮込みハンバーグ
主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵など。
分量は4人分。
パン粉は牛乳でふやかしておくと良いとのことです。
【つくれぽ397件】大人気♪ 我が家の煮込みハンバーグ
主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵・ニンジン・赤ワインなど。
分量はハンバーグ6個〜。
クックパッドのレシピ動画もある人気のあるレシピ。
【つくれぽ373件】簡単・デミグラス缶で煮込みハンバーグ
主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・食パン・牛乳・卵・デミグラス缶・赤ワイン・きのこ類など。
分量は4人分。
デミグラスソースが余っても、パスタやオムライスソースにアレンジができるそうです。
クックパッドのレシピ動画も付いています。
【つくれぽ370件】美味！デミグラスソースの煮込みハンバーグ
主な材料は、牛ひき肉（合挽き肉でも可）・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵・スライスマッシュルームの水煮缶・赤ワイン・デミグラスソース缶など。
付け合せにブロッコリーとニンジンが添えられています。
クックパッドのレシピ本にも掲載されています。
【つくれぽ343件】簡単 本格的 煮込みハンバーグ
主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵・しめじなど。
分量はハンバーグ5個分。
ニンジンのグラッセやマッシュポテトを付け合せに。
【つくれぽ243件】絶品！子どもが大好きな煮込みハンバーグ
主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵・お好みソース・はちみつ・マッシュルームなど。
分量は4人分。
ソースは少し濃い目になっているそうで、付け合せに茹でただけのスパゲッティを添え、ソースと一緒に食べると美味しいとのこと。
【つくれぽ212件】☆トマト煮込みハンバーグ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
クックパッドの人気料理人「栄養士のれしぴ」さんが作る煮込みハンバーグレシピ。
主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵・トマト缶（カット）・にんにくすりおろしなど。
クックパッドの料理本にも多数掲載されている人気のレシピ。
【つくれぽ114件】トマトジュースde煮込みハンバーグ
主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵・トマトジュースなど。
分量は2人分。
トマトジュースを使うことで、簡単に大量の煮込み用のソースが出来ます。
【つくれぽ43件】お弁当に！煮込みハンバーグ
主な材料は、作り置きハンバーグ・お好みソースなど。
分量は2人分。
ハンバーグは火を通していない状態で冷凍保存し、当日に火を通して完成させます。
出来上がったハンバーグは、しっかりと冷めてからお弁当箱へ。
