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【つくれぽ1000件以上】煮込みハンバーグの人気レシピ 20選|クックパッド1位の殿堂入り料理

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クックパッドのレシピを参考にして作った「煮込みハンバーグ」

今回はクックパッドで「煮込みハンバーグ」の人気レシピをまとめてみました。

つくれぽ1000以上の殿堂入りレシピが7個あり、合計20個の人気レシピをご紹介します。

どのレシピも簡単で美味しい煮込みハンバーグが出来るので、是非ご家庭でも作ってみてください!

*人気レシピはグーグル検索「site:cookpad.com」を利用した結果のランキングです。人気レシピ順を正確に知りたい方は、有料会員になることをオススメします。

*つくれぽの数は記事執筆時の件数。

煮込みハンバーグに使用する材料

まずは「煮込みハンバーグ」のレシピで使用する、主な食材や費用、調理時間、カロリーなどを紹介します。

共通して使用する材料がコチラ↓

主な材料

・ひき肉
・玉ねぎ
・卵
・牛乳
・パン粉

基本的には上記食材があれば、あとはご家庭にある調味料だけでハンバーグは作れます。ナツメグの用意も忘れずに!

煮込み用のソースは、ケチャップやウスターソース、バター、赤ワインなどを、ハンバーグの肉汁と絡めると出来上がります。今回はソースにマッシュルームを加えてみました。

付け合せに茹でたブロッコリーやニンジン、ソテーしたほうれん草などがあると、彩りよく仕上がります。

煮込みハンバーグの食材の値段

煮込みハンバーグを2人分作るのにかかる費用は500円前後

今回は豚ひき肉を使い作りましたが、合挽き肉を使うと100円ほど費用が高くなると思います。

*材料費はレシピやお店によって変わるため、大体の目安としてください。

*食材の中には一部しか使わないものもあるので、実際の購入費は少し高くなります。

煮込みハンバーグを作るのにかかる時間

煮込みハンバーグの調理時間は約40分で完成します。*私が実際に作った時にかかった調理時間。

煮込みハンバーグの作り方は以下の4工程。

  1. 玉ねぎを炒める
  2. 肉ダネを作り成型
  3. フライパンで焼く
  4. 煮込み用のソース作り
  5. ハンバーグを煮込む

1と2の作業で25分。焼いて煮込むのに15分ぐらいかかります。

付け合せの野菜を用意したり、本格的なソースを作ると、もう少し時間がかかると思います。

煮込みハンバーグのカロリーと塩分量

  • エネルギー:380キロカロリー
  • 塩分:3.0g

*1人前の大体のカロリーと塩分量。

【つくれぽ7557件】みんな大好き!ふわふわ煮込みハンバーグ【人気1位&殿堂入り】

cookpad.com

今回検索した中で煮込みハンバーグ第1位の人気レシピがコチラ↑

クックパッドの人気料理人「トイロ*」さんが作る煮込みハンバーグレシピ。

現在のつくれぽ数は7557件!殿堂入りレシピ。

主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・卵・牛乳・パン粉・きのこの6種類で、3〜4人分作れます。

クックパッドのレシピ本にも収録されている人気レシピ。

【つくれぽ6476件】元ステーキ職人直伝!ハンバーグの黄金比率【殿堂入り】

cookpad.com

煮込みハンバーグの人気レシピ第2位がコチラ↑

現在のつくれぽ数は6476件!殿堂入りレシピ。

主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・にんにく・パン粉・豆乳(牛乳可)・卵・赤ワインの7種類で、2人分作れます。

クックパッドのレシピ本にも収録されており、レシピ動画もありました。

【つくれぽ6261件】超絶品*簡単*煮込みハンバーグ【殿堂入り】

cookpad.com

煮込みハンバーグの人気レシピ第3位がコチラ↑

現在のつくれぽ数は6261件!殿堂入りレシピ。

主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・卵・パン粉・牛乳・しめじ・チーズの7種類で、ハンバーグが4〜6個分作れます。

ソースがたっぷりなので、半分の量でも良いとのこと。

【つくれぽ3326件】雑誌に掲載された簡単煮込みハンバーグ【殿堂入り】

cookpad.com

現在のつくれぽ数は3326件!殿堂入りレシピ。

主な材料は、豚ひき肉・玉ねぎ・卵・パン粉・牛乳など。

出来上がったハンバーグは、ロコモコ丼にしたり、ハンバーガーにもアレンジができるそうです。

【つくれぽ2999件】簡単和風ハンバーグ♡おろしポン酢ソース【殿堂入り】

cookpad.com

現在のつくれぽ数は2999件!殿堂入りレシピ。

主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵・大葉・大根など。

分量は2〜3個分。

クックパッドの料理本にも掲載されている人気レシピ。レシピ動画もあり。

【つくれぽ1303件】柔らかジューシー煮込みハンバーグ【殿堂入り】

cookpad.com

現在のつくれぽ数は1303件!殿堂入りレシピ。

主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵・トマト缶・きのこなど。

分量は4人分。

煮込み用のソースに、トマトやぶなしめじなどのきのこが入っています。

【つくれぽ1236件】夫が愛する♡懐かしの煮込みハンバーグ【殿堂入り】

cookpad.com

現在のつくれぽ数は1236件!殿堂入りレシピ。

主な材料は、ひき肉・玉ねぎ・人参・パン粉など。分量は4人分。

煮込み用ソースがたっぷり出来ますが、継ぎ足しで何回も使えるそうです。

クックパッドのレシピ本にも掲載されています。

【つくれぽ926件】簡単 煮込みハンバーグソース

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現在のつくれぽ数は926件!

主な材料は、ひき肉・玉ねぎ・卵・パン粉・にんにくすりおろし・赤ワインなど。

分量は4〜5人分。

【つくれぽ904件】トマトソースの煮込みハンバーグ

cookpad.com

現在のつくれぽ数は904件!

主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・玉ねぎ・食パン・牛乳・にんにくすりおろし・トマトの缶詰など。分量は4人分。

もしあれば、最後に生クリームとパセリを散らすと、見た目がさらにランクアップします。

クックパッドの料理動画で、作り方を見ることができます。

【つくれぽ900件】極上!和風ハンバーグ☆きのこソース

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主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵・きのこ類など

分量は大きめのハンバーグが2〜3個分。

味は醤油やみりん、酒を使った和風の味。

【つくれぽ681件】デミグラスソースの煮込みハンバーグ

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主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・食パン・牛乳・卵・デミグラス缶・赤ワイン・生クリームなど。分量は4人分。

市販品のデミグラスソースを使った煮込みハンバーグ。一度は使ってみたいデミグラス缶。

クックパッドの料理動画で、作り方をご覧いただけます。

【つくれぽ667件】ケチャップで簡単!煮込みハンバーグ

cookpad.com

主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵など。

分量は4人分。

パン粉は牛乳でふやかしておくと良いとのことです。

【つくれぽ397件】大人気♪ 我が家の煮込みハンバーグ

cookpad.com

主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵・ニンジン・赤ワインなど。

分量はハンバーグ6個〜。

クックパッドのレシピ動画もある人気のあるレシピ。

【つくれぽ373件】簡単・デミグラス缶で煮込みハンバーグ

cookpad.com

主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・食パン・牛乳・卵・デミグラス缶・赤ワイン・きのこ類など。

分量は4人分。

デミグラスソースが余っても、パスタやオムライスソースにアレンジができるそうです。

クックパッドのレシピ動画も付いています。

【つくれぽ370件】美味!デミグラスソースの煮込みハンバーグ

cookpad.com

主な材料は、牛ひき肉(合挽き肉でも可)・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵・スライスマッシュルームの水煮缶・赤ワイン・デミグラスソース缶など。

付け合せにブロッコリーとニンジンが添えられています。

クックパッドのレシピ本にも掲載されています。

【つくれぽ343件】簡単 本格的 煮込みハンバーグ

cookpad.com

主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵・しめじなど。

分量はハンバーグ5個分。

ニンジンのグラッセやマッシュポテトを付け合せに。

【つくれぽ243件】絶品!子どもが大好きな煮込みハンバーグ

cookpad.com

主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵・お好みソース・はちみつ・マッシュルームなど。

分量は4人分。

ソースは少し濃い目になっているそうで、付け合せに茹でただけのスパゲッティを添え、ソースと一緒に食べると美味しいとのこと。

【つくれぽ212件】☆トマト煮込みハンバーグ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

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クックパッドの人気料理人「栄養士のれしぴ」さんが作る煮込みハンバーグレシピ。

主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵・トマト缶(カット)・にんにくすりおろしなど。

クックパッドの料理本にも多数掲載されている人気のレシピ。

【つくれぽ114件】トマトジュースde煮込みハンバーグ

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主な材料は、合挽き肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵・トマトジュースなど。

分量は2人分。

トマトジュースを使うことで、簡単に大量の煮込み用のソースが出来ます。

【つくれぽ43件】お弁当に!煮込みハンバーグ

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主な材料は、作り置きハンバーグ・お好みソースなど。

分量は2人分。

ハンバーグは火を通していない状態で冷凍保存し、当日に火を通して完成させます。

出来上がったハンバーグは、しっかりと冷めてからお弁当箱へ。